Bahan – 5 putih telur – 5 kuning telur – 1/2 sdt garam – 1/2 sdt cream of tartar – 50 gr gula pasir yang butirannya lembut ( untuk kuning telur) – 75 gr gula pasir ( untuk putih telur) – 30 ml air daun suji – 100 gr mentega yang sudah di lelehkan – 120 gr tepung terigu protein rendah
Cara memasak 🌟Pertama – tama, silahkan kocok kuning telur dan 50 gr gula pasir sampai kental 🌟Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak. Setelah selesai, tambahkan air daun suji dan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk sampai rata. 🌟 Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengambang. Kemudian tambahkan gula pasir secara sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai ngembang sempurna. 🌟Tuangkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu secara sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan. 🌟 Lalu tuangkan adonan itu kedalam loyang, dan kukus sampai 50 menit atau hingga air mendidih, setelah itu, angkat dan tiriskan. 🌟Potong-potong atau cetak sesuai yang di inginkan dan kue bolu pandan hangat siap disantap bersama- sama.
Selamat mencoba
Judul Situs 